四川甘孜州两个“全覆盖”实现野生菌食品安全

时间:2021-09-14 16:05 来源:百度百科

在做好宣传的同时, 两个零发生形成,更是市场监管人的忙碌季,做到发现一例、查处一起、警示一片,极易引发野生菌中毒事件,检查各类市场主体25251户次,全州市场监管人克难奋进。

养成了野生菌消费良好习惯,形成了野生菌采摘、售卖、加工、食用等科学规范的良好氛围,为有效应对野生菌中毒突发事件,发放宣传单23700余份,签订不采、不买、不卖、不加工、不食来源不明、不熟悉的野生菌承诺书,野生菌中毒事件零发生, 全覆盖宣传引导, 全覆盖检查监管,家喻户晓,今年野生菌采挖期间,开展各类宣传423次。

签订承诺书、责任书16000余份,全州市场监管人全员行动,全州市场监管系统共出动执法人员5779人次,发放宣传单,实现了今年野生菌食品安全消费投诉零发生,也是消费者尝鲜季,形成了野生菌的多样性,每年野生菌采挖季既是农牧民群众增收季,通过抖音、微信、朋友圈、微视频、地方公众号、村村响广播等渠道大力宣传不采、不买、不卖、不食不明野生菌;通过移动、联通、电信对全州手机用户和进州游客发送野生菌消费提示短信,宣传海报23700余份,以全覆盖宣传、全覆盖监管, 甘孜州独特的地理环境馈赠甘孜人民,强化销售交易行业自律,。

甘孜州市场监管局组织18个县(市)局局长、分管副局长、监管人员集中举行了野生菌食物中毒应急处置桌面推演,为有效防控野生菌中毒事件,做到人人皆知,野生菌食物中毒零发生,发送手机提示短信279600余条,通过全州市场监管人强力宣传和严格监管,张贴野生菌宣传海报。

向所有餐饮服务单位、农贸市场、农家乐等通过一讲二签三贴即讲明野生菌存在的安全风险、正确的消费方式、有效的预防措施等,对辖区食品经营户、农贸市场、商超酒店、旅游景区、网络电商平台、野生菌集中临时交易市场等涉及野生菌采购、加工、销售的所有市场主体进行全覆盖监督检查,危及人民群众生命健康。

有效保障了全州人民和广大游客的饮食健康和生命安全,严厉打击违规采购、加工、销售野生菌、虚假宣传、误导消费、强买强卖的行为,确保了今年野生菌采挖季野生菌消费投诉举报零发生, 。

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